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すくすく子育て『食育講座』

■すくすく子育て食育講座 ~あなたの食生活は安全ですか~
生きるために一番大切な食生活がさまざまな原因によって脅かされています。
不規則な食事、インスタント食品、まちがったダイエットなど、心当たりあり
ませんか。食をめぐる環境変化の中で、私たち一人ひとりが、健康でバランス
のとれた食生活をきちんと理解し身につけていくことは絶対に欠かせません。
食べ物についてもっと詳しく学ぶ『食育』というアプローチから生まれたのが
この『すくすく子育て食育講座』です。専門家により厳選された内容のテキス
トと、実践的な4回の通信添削レポートにより『食の大切さ』『食の楽しさ』
について学べる通信教育講座です。自分や家族の健康のために『食』について
学びましょう!

職業訓練法人日本技能教育開発センター(JTEX)とNPO法人みんなの食育がお送りする食育講座です。食材、栄養バランス、選び方、食べ方、あなたの疑問がぜんぶ解ける!

【食育メニュープランナーはどんな資格ですか?】
A. 食育メニュープランナーは、「食の意識、食事の知識、食育の認識」を理解し、的確なメニューを提供できる方であることを、NPO法人「みんなの食育」が認定する民間資格です。
【食育メニュープランナーを取得するためには試験がありますか?】
A. 試験はありません。4回の実践課題レポートを出していただき、全てで合格点が取れれば資格が取得できます。
【食育メニュープランナーの資格を取得するとどのようなことができますか?】
A. 食育の知識や実践を、仕事の場やボランティア活動、家庭で活かしていくことができます。食関係の仕事をしている方は、食育の考えをとり入れた栄養的にも精神的にも健康に良いメニューの提案が出来るようになります。保育や介護などの現場ではその年代の特徴も正確に把握し、身体に優しい食生活を提供し、その知識を広めてゆけます。

日時: 2009年09月06日 17:59 |

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