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カニの一次卸問屋直売の通販
カニの一次卸問屋直売の通販
カニの本場、北海道最北稚内港の蟹問屋「かに吉」です。
当店は数少ない一次卸問屋として道内のカニ専門店や寿司屋、
料理店などにカニを運んでおります。
水揚げ港の店ですから鮮度には自信があります。
内陸部や札幌、函館など蟹の水揚げが無い地区とは比べ物になりません。
その証として当店で茹でる蟹は防腐剤や合成保存料を一切使用しておらず、
カニ本来の甘味、繊細な食感をお楽しみいただけます。
また、「かに吉」のポリシーとして基本的にワケありの蟹は扱いません。
品質の高い極上品のカニだけを茹で上げております。
作業中に足が取れたりすることは当然あるのですが、そのような場合は
フレークに加工して料理店などに出しています。
安売り合戦が激しい業界ではありますが、年月の経ったものや
身入りの悪いものを出すより、良いカニを美味しく食べて
いただきたいと願っております。
どうぞ宜しくお願い致します。
日時: 2010年12月18日 17:16 | パーマリンク